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正确存放食物与科学使用冰箱是非常重要的

发布时间:2017-06-06 15:32:30  来源:  作者: 查看: 次

   冰箱可以帮助我们更好的保鲜食物,避免浪费食物,并且可在天气热的时候冰冻饮料。但是冰箱并不能什么东西都往里面塞,因为正确存放食物与科学使用冰箱是非常重要的。东莞清洁公司

 
  1.最好使用保鲜盒和保鲜袋密闭存放
 
  不同种类的食物在存放时,最好放进保鲜袋中,分开放置。这样拿食物时既一目了然,又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存时间长短也是有限的,熟食长一些,生食就稍短一些,但时间太长也可能变质,会对冰箱造成一定的污染。
 
  2.果蔬食物储存前要筛选、处理
 
  有些蔬菜不适合存放在冰箱之中,比如小油菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能会生成亚硝酸盐。有些蔬菜需要清洗后才储存,比如胡萝卜,清洗干净泥土等秽物,再存放在冰箱中。
 
  3.肉类食物要先清洗、切割再存放
 
  肉类食物往往块头较大,而且会有血渍等污染物,不能直接放在冷冻室中,需要用户进行清洗和切割等初加工工作,继而存放在冷冻室中。
 
  4.分区管理冰箱空间
 
  想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然,食物必须分区放置。冷藏室中,蔬果放底下,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手,放之前要注意,有汤汁的要放在深底的碗盘中,以免汤汁渗漏,滋生细菌,污染冰箱内部空气。
 
  冰箱之所以会散发异味是因为食物储存时间过长而导致的,所以冰箱的食物要及时清理,如果发现食物变质应马上倒掉,也要定期给冰箱来一次洗白白,消除致病菌。
 
  
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